 |
| Ahir va ser el meu aniversari i aquest és el pastís que vaig fer per bufar les espelmes. És un pastís que vaig descobrir gràcies a la Carme del blog All i julivert, i hem va encantar. Per això li he "robat" la recepta. No t'henfadis Carme!! jejeje |
INGREDIENTS:
ü 20 galetes oreo
ü 125g de mantega
ü 500g de formatge d’untar
ü 2 iogurts grecs
ü 150ml d’aigua
ü 1 culleradeta de vainilla ensucrada
ü 75g de sucre
ü 6 làmines de gelatina
Primer de tot cal separar el farcit de les
galetes. Ara cal triturar les galetes i en separem una cullerada. En un cassó
desfem la mantega, quan ja és líquida i hi afegim les galetes triturades i
remanem. Quan tinguem una pasta homogènia ho aboquem dins el motlle, això será la
base del nostre pastís.
En un bol barrejem els iogurts amb el formatge.
Escalfem l’aigua i hi dissolem el sucre i la vainilla. Seguidament hi afegirem
les làmines de gelatina que dprèviament hem hidratat submergint-les en aigua.
Quan les làmines están dissoltes afegim aquesta
mescla a la barreja de formatge i iogurt. Per acabar hi afegim la cullerada de
galetes que hem separat i també el farcit de les galetes. Quan està tot ben
barrejat ho afegim al motllo,sobre la base de galeta.
Abans de res: moltes felicitats!!!!!
ResponEliminaCom vols que m'enfadi, estic molt contenta que t'hagi agradat. Quina bona pinta, segur que no n’ha sobrat ni un tros...
Un petonàs