dissabte, 18 de gener de 2014

GOMINOLES O LES MUNDIALMENT CONEGUDES "XUXES"


 
Mmmmm... Que bones estan les gominoles!!! O no? No sé que tenen que agraden a grans i petits. A casa cuan en comprem duren ben poc, i es clar no pot ser estar tot el dia menjant xuxes. Però quan vaig trobar aquesta recepta.... Xuxes només amb gelatina, aigua i aixòsi sucre. Més sanes que les de compra i boníssimes!!! I si no us ho creieu feu la recepta i deixeu als petits de la casa que us en facin una critica, ja veureu com els encantaràn!!
INGREDIENTS:
ü  200ml d’aigua
ü  300gg de sucre
ü  2 sobres de gelatina neutre
ü  1 sobre de gelatina de gustos (maduixa, llimona, taronja, cola, etc)
ü  Oli de girasol per engrassar els motlles
ü  Sucre per arrebossar les gominoles

En un cassó posem el sucre, l’aigua i la gelatina. Ho escalfem fins que arrenqui el bull, cal remenar sovint per evitar que es formin grumolls i s’enganxi.
Un cop bull hi afegim la gelatina de gustos, seguim remenant uns minuts més (3-5) fins que torni a bullir i la gelatina estigui totalment dissolta.

Un cop tenim la barreja feta cal treballar ràpid ja que la gelatina comença a solidificar-se. Omplirem els motlles (untats amb oli) i ho deixaarem refredar unes hores a temperatura ambient.
Per preparar aquestes gominoles són molt útils els motlles per a bombons, ja que ens faciliten molt la tasca de desenmotllar.

Passades 2-3 hores la gelatina ja ha solidificat i podem extreure les gominoles del motlles.
Un cop tretes dels motlles les arrebossem amb sucre i ja etan llestes per consumir.


Aquesta recepta segur que agrada als petits de la casa, bé i al grans també oi?

5 comentaris:

  1. Ohh jo no sóc massa de xuxes, però la meva parella si! i com que aquestes són més sanes les faré!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ja veuràs que bones!! Els nens se les menjaven de 2 en 2!!! jejeje

      Elimina
  2. A les peques els encanten, i les fetes a casa són delicioses!!! Aquest pot, al nostre rebost, no hi aguantaria ni un dia! Petons!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Jejejeje!! A casa tampoc és que durin gaire!! Un abraçada!

      Elimina
  3. Jo encara no he fet mai "xuxes" a casa però estic segura que han de ser una passada!! T'han quedat molt boniques amb els motlles que has fet servir: una molt bona idea!! A veure si m'animo i les properes que mengem són fetes a casa :)
    Una abraçada

    ResponElimina