 |
| Mmmmm... Que bones estan les gominoles!!! O no? No sé que tenen que agraden a grans i petits. A casa cuan en comprem duren ben poc, i es clar no pot ser estar tot el dia menjant xuxes. Però quan vaig trobar aquesta recepta.... Xuxes només amb gelatina, aigua i aixòsi sucre. Més sanes que les de compra i boníssimes!!! I si no us ho creieu feu la recepta i deixeu als petits de la casa que us en facin una critica, ja veureu com els encantaràn!! |
INGREDIENTS:
ü
200ml
d’aigua
ü
300gg
de sucre
ü
2
sobres de gelatina neutre
ü
1
sobre de gelatina de gustos (maduixa, llimona, taronja, cola, etc)
ü
Oli
de girasol per engrassar els motlles
ü
Sucre
per arrebossar les gominoles
En un cassó posem el sucre, l’aigua i la gelatina.
Ho escalfem fins que arrenqui el bull, cal remenar sovint per evitar que es
formin grumolls i s’enganxi.
Un cop bull hi afegim la gelatina de gustos,
seguim remenant uns minuts més (3-5) fins que torni a bullir i la gelatina
estigui totalment dissolta.
Un cop tenim la barreja feta cal treballar ràpid
ja que la gelatina comença a solidificar-se. Omplirem els motlles (untats amb
oli) i ho deixaarem refredar unes hores a temperatura ambient.
Per preparar aquestes gominoles són molt útils els
motlles per a bombons, ja que ens faciliten molt la tasca de desenmotllar.
Passades 2-3 hores la gelatina ja ha solidificat i
podem extreure les gominoles del motlles.
Un cop tretes dels motlles les arrebossem amb
sucre i ja etan llestes per consumir.
Aquesta recepta segur que agrada als petits de la
casa, bé i al grans també oi?
Ohh jo no sóc massa de xuxes, però la meva parella si! i com que aquestes són més sanes les faré!!
ResponEliminaJa veuràs que bones!! Els nens se les menjaven de 2 en 2!!! jejeje
EliminaA les peques els encanten, i les fetes a casa són delicioses!!! Aquest pot, al nostre rebost, no hi aguantaria ni un dia! Petons!
ResponEliminaJejejeje!! A casa tampoc és que durin gaire!! Un abraçada!
EliminaJo encara no he fet mai "xuxes" a casa però estic segura que han de ser una passada!! T'han quedat molt boniques amb els motlles que has fet servir: una molt bona idea!! A veure si m'animo i les properes que mengem són fetes a casa :)
ResponEliminaUna abraçada